NOTRE SÉLECTION DE RAISINS

Les vins JP Chenet proviennent exclusivement de raisins produits et vinifiés par nos producteurs partenaires.
Basé sur le fruit et la diversité, ils sont issus de 2 régions particulières :

 

Vignes du LanguedocLe Languedoc :

Plus grand vignoble du monde, le Languedoc se caractérise par la multitude de ses zones climatiques et de ses paysages.
Il produit des vins d’une richesse unique.

Vignes de GascogneLa Gascogne :

Située entre l’Océan Atlantique et les Pyrénées, la Gascogne jouit d’un climat idéal pour la production de raisins aromatiques.
Elle donne naissance à des vins frais et séduisants.

 

Chaque parcelle est identifiée par nos caves partenaires et suivie depuis la récolte des raisins jusqu’à la mise en marché du produit. Ainsi la traçabilité est parfaite.

Pour chaque type de vin qui rentre dans les assemblages, nous travaillons en étroite collaboration avec les viticulteurs pour définir un profil. Seuls les raisins correspondants aux profils sont récoltés. Nous attachons une importance particulière à l’obtention de raisins mûrs. Ils donnent à nos vins le côté fruité que nous cherchons.

Après les vinifications, des analyses et des dégustations sont effectuées afin d’attester la qualité.

Cette implication du groupe GCF permet aux caves de réaliser des investissements à long terme qui sont eux-mêmes garants d’une qualité encore améliorée.
Un cercle vertueux de la pérennité s’installe.